全球咖啡文化探索:从黑咖啡到加奶加糖,哪种喝法最适合你?
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是否有一种所谓的饮用咖啡的正确方法?有一种说法是,知道如何在没有奶精或糖的情况下喝“黑咖啡”是品尝咖啡的专家。
但是,自从咖啡的出现以来,人们一直在以各种方式喝咖啡,这些咖啡已经在世界各地传播并表现出不同的特征。在酿造咖啡时,有一套完整的仪式需要遵循,这套仪式会根据当地文化产生不同的口味,香气和体验。
换句话说,实际上没有固定的正确方法喝咖啡。至于一杯好咖啡,品尝黑咖啡的方法确实可以享受其原始的平衡和丰富的风味,而奶精可以去除一些涩味的味道,而加糖可以将苦味转化为甜味。简而言之,是添加牛奶还是完全取决于您的个人喜好。选择您喜欢的咖啡,您可以享受它。如今,编辑将分解来自世界各地的咖啡的位置,方法和时间!
伊斯坦布尔
从土耳其帝国到现代时代,喝咖啡和酿造咖啡的仪式是社会关系中必不可少的一部分。他们不仅与款待的概念密不可分,而且在宗教和政治界也占有一席之地。在2000年代初举行了奥斯曼宫宫的婚礼或周年纪念日时,就提供咖啡。当时的“咖啡酿造商”需要几名助手来根据法规为苏丹酿造咖啡。年轻妇女学习了酿造咖啡的技能,然后将这种黑饮料送给了她的丈夫,然后根据咖啡的味道来评判其价值。直到今天,咖啡在Türkiye的社会和政治界仍然非常重要。尽管古代的盛大仪式几乎被遗忘了,但至今仍有两种习俗:
未婚夫必须为她未来丈夫的家人煮咖啡(借此机会向家人表达友善,以避免未来的婚姻不愉快)。
咖啡场告诉命运来检测朋友和敌人的秘密和邪恶行为。
接下来是酿造咖啡的方式。要制作土耳其咖啡,您只需要一个带手柄和长勺子的锅即可。以这种方式酿造的咖啡与熟悉的浓缩咖啡,小杯子和浓稠的咖啡非常相似,但是苦味和涩味的味道不如压力酿造的浓缩咖啡。土耳其人喜欢在咖啡上有一层密集的泡沫,因此在烹饪时不要过度刺激或煮沸很重要。
那不勒斯
这个城市有数千个露面,与咖啡有着深厚的联系。这也是世界上最喜欢咖啡的城市,其中包括艾杜拉多。菲利普的剧院,皮诺。丹尼尔的歌曲和街头顽童。去那不勒斯的咖啡馆就像进入寺庙一样。这里的意大利咖啡是由真正的浓缩咖啡机制成的。
那不勒斯咖啡在低稠度和充分风味之间达到了微妙的平衡。通常,家庭用那不勒斯风格的咖啡壶(黄瓜)煮咖啡。该锅分为上层和下层的两个金属零件,上层有喷嘴,用于固定咖啡粉的过滤篮附着在上层和下层之间的圆柱体上。使用这种锅需要出色的技能:首先在没有喷口的情况下填充零件,将顶部分层并煮沸水。水滚下来后,关闭火灾,将整个咖啡机翻过来(a'capo烟灰),您可以在大约三分钟内将咖啡倒入杯子中。
维也纳
咖啡在维也纳的社交生活中尤为重要。有许多当地咖啡馆,可以满足各行各业的需求。当人们去咖啡馆时,他们不仅拿着一杯咖啡来保持温暖,而且在舒适的环境中说话。老顾客仍然遵循其祖先的脚步,并相信维也纳的一句老话:“上帝给了我们时间,但我们不着急。” “过去的时间”已成为维也纳生活自然节奏的一部分,正是这种艺术受到疯狂现代生活节奏的影响最少。据说,一杯好咖啡应该“像夜晚一样黑,像爱一样甜美,像地狱一样热”,这就是阿拉伯人喜欢的味道。从远古时代到现在,维也纳人们发明了大约50种酿造和享用咖啡的方法,但肯定会伴随着一块蛋糕和报纸。
汉堡包
一个典型的德国早晨开始时是一杯热咖啡和丰盛的早餐。在德国,咖啡总是与快乐,愉快和放松的场合有关。因此,每个人都经常在饭后喝咖啡,并经常邀请朋友在下午5点左右在家举行咖啡派对。这是最近出现的一种美妙现象。传统上,该地区使用滴水过滤到酿造咖啡,但浓缩咖啡最近也变得流行,用无处不在的奶油逐渐取代牛奶。
阿姆斯特丹
在宜人的环境中喝咖啡是社交活动的一部分,荷兰人也非常重视它。大多数人在凌晨10点左右与朋友一起喝咖啡,并摆咖啡机和家里的所有配饰几乎已成为地位的象征。
滴咖啡通常用于喝咖啡的习惯,但越来越多的人拥有浓缩咖啡机。酿造咖啡时,您将使用滴水咖啡壶来加热水,直到水温足够高,您将将热水倒入装满咖啡粉的过滤杯中。酿造和供应咖啡时,荷兰人非常专心。 Koffie Verkeed是一种典型的荷兰咖啡,在大杯子里装满咖啡,通常配蛋糕或糕点(例如传统的苹果蛋t)。
奥斯陆和斯德哥尔摩
咖啡历史上一个奇怪的故事是它发生在这一地区。在18世纪,在瑞典,随着两个tat派派系的阵容,步行和咖啡行走的阵容逐渐扩大,双方的情绪变得越来越激烈。鉴于冲突的逐渐加热,古斯塔夫二世国王决定进行一项实验,以证明一劳永逸的饮料更好。据说,一对双胞胎被囚禁在皇家地牢中,国王命令一个人终生喝茶,另一个只喝咖啡。有趣的是,包括国王,医生和助手在内的这项实验的人比双胞胎早已去世。一个被迫喝茶的人首先离开了,大约83岁。他的兄弟活了一百年,所以咖啡取得了完全象征性的胜利。
没有牛奶或糖的黑咖啡是挪威人最常见的。除了在传统金属锅中酿造外,滴水咖啡还逐渐流行。像其他国家一样,越来越多的人在咖啡馆和酒吧喝咖啡,这些地方通常会引入当地人(例如浓缩咖啡和卡布奇诺)不太熟悉的咖啡类型。
巴黎
从17世纪到19世纪,任何被称为知识分子的人都会去当地的受欢迎的巴黎咖啡馆。浓缩咖啡在酒吧和餐馆非常普遍,在北部特别受欢迎,该地区比意大利早期接受浓缩咖啡。在巴黎,滴水咖啡是法国早餐的最佳伴侣,例如羊角面包或棍子面包。午餐后,我喝了一杯没有牛奶的咖啡。然后是烤咖啡,一种各种优势和刺激的综合咖啡豆,使人们眼花azz乱,吸引像磁铁一样吸引咖啡爱好者。
伦敦
英国人喝极低的咖啡,而喝咖啡的原因只是使自己更加清醒和充满活力。为了确保他们可以喝优质的咖啡,咖啡爱好者通常会在热水瓶杯中带上自己的咖啡。他们的用餐柜中总是有很多小咖啡杯,但不是为了饮和沉思,但象征着英国人的活泼,舒适和紧凑的生活。尽管英国有一种增加咖啡消费量的趋势,但茶仍然是他们的国家饮料。
纽约
美国专辑中最常见的事情是,早上的第一杯咖啡一定是经典的滴水咖啡。此外,有些人使用可渗透的咖啡壶制作咖啡,用杯子喝咖啡,或将其与松饼蛋糕配对。商人经常拿着一杯大纸杯热的早晨咖啡,在向前行走时在街上躲过汽车。在纽约和美国大部分地区,喝咖啡反映了美国人的“任何东西”个性。在这里,您可以尝试庄园单类咖啡,有机咖啡并体验特殊的香气。美国人通常在周末喝咖啡,但通常没有这种习惯。
东京
古老的东方哲学家非常重视平静和思维,但是今天,东京人民对古代人的教义更加无动于衷,并过着不间断的生活。咖啡也反映了这些现象。大多数东京人都喝速溶咖啡。在日本文化中,咖啡主要被视为令人耳目一新的饮料,可以在酒吧或无处不在的自动售货机上购买罐装或小型塑料瓶中的冰咖啡。日本也是世界上最大的罐装咖啡消费量之一。