星巴克全球首家环保实验店向绿工坊：从咖啡渣到装饰艺术的绿色未来

从每个订单到太空设计和构造

这家商店允许人们看到绿色的未来

在星巴克世界上最大的商店，上海烤车间和中国首个甄选咖啡店开业之后，星巴克做出了另一个重大举措。

9月30日，他们将在上海开设世界第一家环境实验商店“ Xiang Green Workshop”。

在即将到来的漫长假期中，据估计它将成为魔术城市的下一个流行入住点。

这是中国第一家获得“绿色商店”系统认证的商店，它也是世界上星巴克最绿色的商店。

超过一半的食物和奶料饮料是由植物性成分制成的，其中包括15种新的植物性餐，只能在这里食用。

咖啡在其他商店结束了。在这里，您可以打包所有咖啡渣并将其带回家。剩下的杯子和包装袋被改造成装饰性艺术绘画后。

江鲁车间也是该国第一个完全采用可回收环保建筑材料的第三个空间。如果您是星巴克的顽固迷，您可能会发现您经常去的商店中的桌子已成为这里的酒吧。

与2019年相同规模的普通星巴克商店相比，夏格林研讨会预计每年将减少碳排放量约15％。

当每个人都来商店喝杯咖啡和下午茶时，每个人都会对环保，这将是可持续的并可以触及。

星巴克的绿色研讨会不仅是一个绿色的公共场所，而且还向人们展示了如何将绿色整合到生活的各个方面。

01 sit在郁郁葱葱的绿色植物中，感受到环境保护氛围

江卢车间位于圣信的中心。

看到熟悉的星巴克绿色的感觉，我立即找到了它。

该研讨会分为三个主要区域，即主要客人区域，酒吧区和“骑自行车绿色创意工作室”。从每张椅子到每一口咖啡，我都可以感觉到有形的“绿色”。

当我进入门的那一刻，我的眼睛立即被主吧吸引。剪接的灰白色模块装饰有纯黑线，并配有一个大灰色墙壁，该墙壁具有极简的美感。

不要低估这种看似简单的设计。每个白色正方形可以拆卸，重新组合和剪接。这种“构件”设计是许多设计大师正在积极探索的未来趋势。

实际上，Xiang Green Workshop具有许多类似的设计。您很可能会偶然错过了它，但实际上，每个人背后都有一个故事！

左侧的体验吧非常特别。

如果您去过北京的Sanlitun Mun商店，则可以立即识别它。因为这是由那里的旧桌子制成的。

木制酒吧的原材料取自北京的Sanlitun Mun商店

酒吧里还有一个“大个子” - 星巴克幻影咖啡机。

这台全自动咖啡机已在美国以外的美国首次亮相。无论是外观还是操作过程，都可以将其视为咖啡机行业的顶级明星。

坐在前面，我看到了从下到顶部的整个提取过程，而且油脂和咖啡尸体也清晰可见。

在全自动生产过程之后，咖啡的味道更加稳定。

全自动“星巴克幻影咖啡机”

楼梯上的台阶上镶有许多深色木材材料，这些材料也从旧的Sanlitun商店中占用。

如果仔细观察，您还可以在中国古代建筑和设计师的红色印章中找到经典的弯腰和田径结构。我立即觉得这些步骤也有自己的过去和现在。

“圆形绿色创意房屋”展示艺术品中的桌子和可移动咖啡桌也非常出名。

它们是从上海Yuexing Global Port商店移走的旧木墙转变的。

最简单的东西是咖啡圆桌下的基地。

它们都是由旧砖制成的，在重新设计和拼接后，每块都有独特的质感和颜色。

最让我感到惊讶的登机点一定是商店右侧最内向的“环绿色创意之家”。

在这里，喝醉了的咖啡也将艺术家手中的宝藏变成了宝藏，将其变成了一个以“有机繁荣”为主题的展览。

展览展示了许多抽象的绘画，主要材料是星巴克咖啡景。

它旁边的“宠物创造”是一项关于废物利用率的大规模实验。

通常，喝咖啡后，我们通常会扔掉纸杯和包装袋。艺术家收集了它们，并以有序的方式安排了它们，以创造结合传统和现代氛围的艺术绘画。

0215新产品，只有在世界上才能吃

我期待的是美味且低碳Goodgood Star Food系列。

其中，只有在江卢车间才能在世界上首次推出的15种新的基于植物性的饮食食品。

这15种类型的类别丰富，包括烘焙，三明治和全新的蛋糕系列。

我想推荐的关键是两个甜点，其中一种是水果蛋糕卷。

橙子，草莓，红培育厂和密集的椰子油中等甜味。我咀嚼了一段时间，因为它使用了植物鸡蛋，所以我仍然可以在卷部分上品尝全麦面包。

Xingshan食品燕麦牛奶巧克力Maifen也是如此。口腔中的可可味是丰富的，没有任何甜味。此外，与普通的巧克力Maifen相比，每种都可以将碳排放量减少60克或节省0.1度的电力。

它不仅美味又健康，还可以减轻地球上的负担。我忍不住吃第二个。

水果蛋糕卷

您不能错过Xiang Green Workshop的三明治。

我品尝了他们的新肉古巴风格的三明治。我根本不觉得它是由植物肉制成的。路人立即转向面条。

还有两个新的面政性 - 黑松露和烧烤口味，也值得一试。

订购饮料时，我首先选择了海盐焦糖勇士，这是全球首个新产品。在下订单之前，店员向我推荐了一个同伴杯。

众所周知，星巴克不仅是一家咖啡店，而且是杯子店。他们每个赛季推出的限量版使我想收集全部。

我第一次看到这个限量版杯子，我再次感到发痒。

从外面看，它看起来有点像通常的星巴克纸杯，带有简单的白色和绿色徽标。

但是他们的材料完全不同。与纸杯相比，此随附的杯子使用可回收的PP材料，可以充满冷和热饮，甚至可以在清洁时直接放入洗碗机中。此外，它手中几乎没有重量，因此将其取出非常方便。

只要您在商店里度过，就可以将其换成15元。将来，当您去其他星巴克商店时，您可以享受4元的折扣。要实用，选择它绝对是正确的。

因为它是“最绿色”的商店，所以这里的大多数订单都是默认的燕麦牛奶。

在其他商店中，如果订购时没有特殊要求，他们将默认使用牛奶。

03店员身体上的绿色围裙有隐藏的思想

在江鲁车间中，几乎每个细节都与环境保护和低碳密切相关。

例如，整个智能系统。它可以根据白天，傍晚和深夜的多种模式来调整日常能量，例如空调，照明和水。

这减少了许多不必要的浪费。

店员穿着的绿色围裙看上去很普通，并隐藏了一些想法。

它的材料实际上是一个宠物塑料瓶。深清洁后，瓶子变成了再生宠物碎片，然后将其制成聚酯片，纱线和织物，最后变成围裙。

当客户到达时，他会发现所有纸菜单都已被取消并用LED显示器取代。

还有有关咖啡豆滚动的起源的纪录片视频，使我们能够更直观地看到咖啡豆种植和购买的整个过程。

在检查时，您只需要查看星巴克的特殊应用即可查看您的订单和消费记录，而您不再需要纸质收据。

在离开之前，顾客还可以免费获得“绿色礼物”和咖啡饼蛋糕。

您自己喝的咖啡也可以带回家去除气味和去污，就好像它确实持续了绿色生活。

在这家实验店里，​​我们可以看到一杯咖啡的“过去，现在和未来”。

“过去”是一种公平，标准化和有机培养的方法，与星巴克和咖啡农”。目前，星巴克的全球咖啡中有99％是道德的采购。 “现在”是用低碳和精致技术为顾客制作一杯咖啡； “未来”是将咖啡渣回收到有机肥料中，可用于种植蔬菜。

从豆类到杯子，然后返回土壤，它们允许咖啡豆达到无尽的周期。

这样的绿色生活不仅将在这个“绿色研讨会”中流传。

作为世界第一家实验店，星巴克计划于明年在中国大陆开设60家绿色商店，并逐渐散布到全国各地的所有新开业，翻新和升级的商店，以便人们可以利用自己的家门口将随时待在家里，任何地方都喝咖啡“绿色”。

年轻的中国人有多样化的偏好，并迅速变化。在过去的10年中，星巴克一直抓住人们的心，从Zhenxuan旗舰店，咖啡烤车间到手语商店，每个人都收集了星巴克的创新基因。

60家绿色商店也不是他们的结局。

从0到60是一个起点，从60到100到100，星巴克正试图继续扩大这种创新实践的辐射过程，并为全球零售业的低碳发展做出贡献。

星巴克让我们看看未来的咖啡馆的外观以及全球咖啡领导者的责任。他们理解的“未来”不仅是技术创新的延伸，而且更多地关注精神核心，并不断探索人与人与自然之间的和谐关系。

在Xiang Green研讨会上，我与星巴克全球执行副总裁兼星巴克中国首席执行官Cai Deqiu聊天。

他在“最绿色”商店中最喜欢的地方实际上是踏板踏板。

九年前，Cai Deqiu和设计师当时在北京的Sanlitun商店共同绘制了印章。今天，这片古老的木材出现在新商店，成为一流的一步。

“现在我迈出了一步，似乎我与一个长期朋友团聚。”

当时的记忆伴随着古老的木材，这就是爱星巴克想要的人的生活。

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